こんにちはビストロRengeの方です
昨日は雨予報だったのに降らない、
今日は晴れ予報なのに降る、どっちやねん！
写真は脇役シリーズの
『希少セセリの時雨煮 北京ダック風』
店で丸鳥の状態から捌いてる
鳥肉の希少部位を
生姜で甘辛く煮込んで時雨煮にしました。
これだけで美味しく完成されてるこちらを
トルティーヤで北京ダック風に。
さぁ巻いて召し上がれ！
昨日も有難うございました、
それでは本日もお待ちしてます。
希少せせりの時雨煮 北京ダック風
昨日は雨予報だったのに降らない、
今日は晴れ予報なのに降る、どっちやねん！
写真は脇役シリーズの
『希少セセリの時雨煮 北京ダック風』
店で丸鳥の状態から捌いてる
鳥肉の希少部位を
生姜で甘辛く煮込んで時雨煮にしました。
これだけで美味しく完成されてるこちらを
トルティーヤで北京ダック風に。
さぁ巻いて召し上がれ！
昨日も有難うございました、
それでは本日もお待ちしてます。