７月６日、金曜日
蒸し蒸し気分が乗らない週末、
雨が降ったり止んだりで出かけたくないですよね。
おかげで静かな営業で困っちゃいます。
そこで、ふと思いました。
突然ですが、
蓮華のポテトサラダのご紹介。
蓮華ではポテトサラダのことを、
ポテサラと呼んでます。
すいません、みんなも一緒ですね。
そんなポテサラ、
まず玉子を味噌で煮込んでます。
そこへ特製マヨネーズ、
手作りラー油をちょっと、
じゃがいも、
味噌煮のお出汁を少々、
こんなメンバーがゴロゴロ入ってます。
あとは、
自分の好みの大きさに潰して召し上がっていただきます。
最近リピーターも増えて隠れた人気メニューです。
あなたは
ペースト派？ ゴロゴロ派？
ではまた。
