一合一笑居酒屋 蓮華– category –

2019.5.30(水) 今日の仕込みは、燻製鶏チャーシューです。 まずはタコ紐で形を整え焼きます。 完成が楽しみでしょ。

今日はなんと、お刺身で食べるには珍しい魚が入荷。 そう、あごだしのイメージがあるトビウオです。 あとは良い感じのカマスも入ってます。 少ししかないので、多分今日の分しかありません、無くなり次第なので、お早めに。

お待たせしました。 2019年度、令和元年5月25日、待望の黒手羽が販売再開。 お待ちしてます。

令和元年5月1日、天皇即位で地区の祭典用にと、オードブルともつ鍋のご予約頂いておりました。 有難うございます。 お友達との集まり、家飲み、夕飯代わり、BBQ、お祭り用、新築祝いや快気祝いなど、 皆でお集まりの祭やオードブルでお困りの時はぜひ蓮華...

年末年始の営業案内です。 上記写真のように、１２月２６日～１月７日まで休まず営業いたします。（元旦もやってます） ただし、年内のランチは２９日までで３０.３１日まやりません。 年始のランチは１０日までお休みし、１１日からやります。 日曜日も通...

今日は新しく仲間入りしたお酒たちを紹介。 左から果実酒のあらごしれもん、こちらはソーダ割りであらごしれもんサワーなんていかが？もう少し寒くなったらお湯割りもおすすめです。 真ん中は芋焼酎のやきいも黒瀬の赤年に一回しか出ない限定酒、とても華...

だいぶ秋めいてきましたが、皆様いかがお過ごしですか？ 私は昨日、寸又峡の夢の吊り橋まで、紅葉を見に行ってきました。 すごく綺麗でしたよ。 で、本題ですが、ポテトに新しい味が仲間入りしました。 コーンポタージュ味、ビーフシチュー味、のり塩バタ...

国産ワインのヌーボー、本日11月3日が解禁日 ワイン好きな方、勝沼の講習ヌーボーはマジで美味いから。 無くなりしだい、早い者勝ち、お待ちしてます。

11月に入り、だいぶ涼しくなってきましたが、 まだまた秋刀魚が美味しい❗脂も乗っててお酒も進む(^^) もちろん〆は担々麺で。辛くないので小さなお子様でも、ぺろっと食べていきます。自家製ラー油と酢で味を変えながら楽しんだ後は、ご飯とチーズをIN、...

皆さん、１０月もあとわずか、 平成最後の忘年会シーズンがやってきます。 早く店を押さえておかないと、予約が取れなくなってしまうので、幹事さんはお早めに。 蓮華ではもうすでに、忘年会や年末のご予約を少しづついただいております。 二次会でのご利...