鳥焼きビストロRenge– category –

こんにちはビストロRengeの方です 【旬菜】 『セロリのガリ』好き嫌い別れる食材だけど僕は大好きです！あなたはどうですか？ 色んな食べ方があると思いますが、今回はあえて甘酢に漬け込んでガリに、意外と作るの手間掛かってるんだよね。 箸休めはもちろ...

こんにちはビストロRengeの方です 店の畑で収穫した野菜、 パプリカのネギ生姜ソース和えを 仕込みました。

こんにちはビストロRengeの方です 蓮根ってシャキシャキしたのが 魅力ですよね。また縦にカットしまして、今回は自家製の生姜焼きのタレで炒 めました。もう箸が止まりません！ これはもう何度も噛み締めて芋焼酎を流し込んでください。 箸休めにもご飯の...

こんにちはビストロRengeの方です 沢山GETしました、 葉っぱを捨てるのが勿体無いなと思い ピクルスを仕込みました。 甘酢タレと葉の苦味が良い感じです。 これに日本酒を合わせてチビチビ やったら止まらなくなりそう。

こんにちはビストロRengeの方です 今が旬の長芋で塩昆布和え を仕込みました。 忘年会シーズンに入りますね、 無理しすぎないようにしてください。 まだ席が空いてる日もあるので 一度ご連絡ください。

こんにちはビストロRengeの方です 想像つくキンピラの味付けを きのこで作ってみました。 チビチビやると箸が止まりません。 朝晩だいぶ寒くなってきましたね。 季節の変わり目、 体調管理気をつけてください！

こんにちは、ビストロRengeの方です 『秋ナス.パプリカ.玉ねぎの南蛮漬けってヤツ』を仕込みました。 店の畑で朝収穫したての新鮮な野菜たち、ウチは鳥肉がメインなのでこーゆうの名脇役って言葉がピッタリ！ サッパリと頂いてください。 菊川市 #菊川市グ...

こんにちはビストロRengeの方です チンジャオロースーのロースー 無しバージョン、野菜のみだからヘルシーです。 だってウチの店は肉食べに来る人が多いから、野菜でバランス取らなくちゃ(^^) 菊川市 #菊川グルメ #静岡ランチ #

こんにちはビストロRengeの方です 店の畑で収穫した野菜で！『秋ナスと大葉をオイスターソースで炒めたの』を昨日作りました。 画像わかりにくいけど、まぁ想像つく安定な味付け(^^)お酒でもご飯でも掛かってこいや〜！ 本日10月1日(火)はお休みです。 菊...

こんにちは、ビストロRengeの方です 人参を沢山GETしたのでこんなの仕込みました。 スルメと昆布で『いかにんじん』 素材の風味と食感が面白いです。 お酒のお供やご飯にもピッタリ！